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『爆浆麻温州受试者招募薯』蛋黄酥,凭啥卖全深圳最贵
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  肉松

  你的蛋黄酥已更新

  壹.

  爆浆流心蛋黄酥!

  还有人没吃过它吗?

  它!是一直被吐槽除了贵没有缺点的熔岩小胖子,去年刚上市就卖爆,一咬即爆浆。中秋节要到了,又有借口下手啦~

  纯手工制作,原材材纯天然零添加

  只用铁塔黄油、只有肆零%甜度的海藻糖、伊势鸡蛋、超大颗海盐咸鸭蛋黄…全部手工制作,当天现做不隔夜,这就是它贵的理由。

  全手工做金沙

  手工把咸蛋黄一颗颗磨碎,这样能保证颗粒感不被破坏,蛋黄的鲜和油润能把金沙包裹起来,每一口都很均匀。

  他们家的流心奶黄酱,只加入了海藻糖和椰浆调整,不加吉列丁,只能靠冷藏和快速制作保持爆浆质地。现在市面已经很少有如此较真的做法了。

  需要壹+壹次烘烤,当天现做

  烤制过程中大师傅需要时刻紧盯烤炉,因为流心的特殊质地,第一次烤制后需要中途冷却保持奶黄不爆酱漏出,再进行烘烤。

  没办法用时间去控制,稍有一点温度和湿度变化就会影响出品,全凭师傅们一盘盘慢慢调控,这就是手工制作的魅力和辛苦吧~

  爆浆流心奶黄馅

  微波炉转一转壹零-壹伍秒跟刚刚出炉的最佳状态一样,爆浆+流心一手掌控!吃到嘴里热乎乎,能吃出椰浆的清甜,咸蛋黄像熔浆一样喷涌,真·流沙!

  不能暴力对待的酥皮

  酥皮制作时用的是铁塔黄油开酥,层层叠叠壹零次以上,双倍烘烤,皮酥得力气稍微大一点就掉渣。

  奶黄流心蛋黄酥有红豆沙、椰蓉和黑芝麻馅,都是低糖配方。一口气吃贰颗都不会腻~

  流心蛋黄酥伴手礼盒

  陆个单层铁盒装—壹玖捌元

  贰.

  麻薯肉松蛋黄酥来了!

  全手工制作,一颗花费叁小时

  糯叽叽超能拉丝、肉松超多,一颗蛋黄酥伍层料、伍种口感,小虎真的越来越会玩了,把深圳做奶茶多料的那一套都用到做蛋黄酥里了~

  麻薯包裹咸蛋黄、肉松包裹麻薯,椰蓉/红豆沙/黑芝麻包裹肉松,最外层还有酥皮,怕是要包下整个宇宙,这种蛋黄酥全深圳都少有吧!

  纯手工制作,叁零道工序做一颗

  它的制作比流心款更加繁琐,开酥、咸蛋黄洗喷烤泡、做麻薯…连烤制都要分两次,中间再冷却防止膨胀爆开和麻薯变干,一套下来要花费叁小时。

  是台湾老牌子新东阳黑猪肉松,一颗用掉一大勺,烘烤后仍然糯叽叽的麻薯,整天被 因为个头太大无法一口塞下的咸蛋黄。

  依旧有叁种口味

  麻薯肉松蛋黄酥有低糖黑芝麻馅、红豆馅和椰蓉馅,甜味很轻,外皮酥、内里软软QQ,咸蛋黄魔性的细沙质地超容易上瘾~

  盒子里还会有一张食用tips,会注明制作日期,保证当天制作。

  麻薯肉松蛋黄酥伴手礼盒

  陆个单层铁盒装—贰零捌元

  叁.

  爸妈都夸的经典蛋黄酥

  拿来送茶刚好

  小虎家的蛋黄酥,一直凭借“咸蛋黄比普通的大一圈”“甜度不会太高”…成为很多人的日常点心,不止中秋节才有得吃呀!

  酥皮一碰就掉渣,海盐鸭蛋冒着油光,内馅又香又细腻,口味很温州受试者招募经典,是老一辈也会喜欢的古早风味,泡壶热茶,慢慢斟,当下午茶绝佳。

  蛋黄酥伴手礼盒

  肆个纸盒装—捌捌元

  陆个单层铁盒装—壹伍捌元

  捌个双层铁盒装—壹玖捌元

  肆.

  包装焕新,多种size

  送人或者自家吃,都合适

  不单是蛋黄酥有新嘢,盒子也有了新花样,变得更古典,很应节~带回家给爸妈应该会被夸吧~

  如果人多可以选捌粒装的,上下两层各肆颗,送人体面又好看。对啦~它家还出了简装版的肆粒装,质感也不输哦~适合买回家一家人分享。

  今年新推出了充值卡

  小虎第一次推出实体充值卡,有多种面额可供选择,送朋友也很不错。公司企业拿来当节日礼物也很赞,快 你老板发福利咯!

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  部落小剧场

  最佳食用方法

  ① 流心蛋黄酥、麻薯肉松蛋黄酥保质期壹伍天,收到后请尽快食用。

  ② 蛋黄酥都需要提前一天预订,全深圳市内可配送,也可到门店自提。

  ③ 流心蛋黄酥在微波炉叮壹零-壹伍秒口感最佳哟~

  小虎蛋糕面包坊

  『客服微信】xiaohudangao陆

  『联系电话】

  『门店地址』深圳市南山区龙珠大道天地峰景园壹楼贰叁号铺逢周一店休,请勿扑空『交通方式』距地铁柒号线桃源村站C口步行伍陆零m起送时间:壹叁:零零-壹玖:零零

  所有产品均在当天早上制作『配送范围』全深圳



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