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皮薄馅大十八个褶,不理天津试药我就是小狗
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   :唐徕渠神精冰大白

   :大白

   :李柯萦

  这夫妻吵架

  怎样快速化解矛盾呢?

  今天呢就给大家出一个好主意

  带TA去吃“狗不理”包子

  既然说到狗不理了

  那它为什么会叫这个名儿呢?

  壹捌叁壹年

  一个孩子诞生在武清县下朱庄

  他就是“狗不理包子”的创始人高贵友

  因其父四十得子

  为求平安养子

  取了一个乳名叫“狗子”

  期望他像小狗一样好养活

  高贵友壹肆岁时

  到了天津南运河边上的刘家蒸吃铺

  做了一个小伙计

  刘家蒸吃铺主要经营蒸食和肉包

  供应那些在运河上

  讨生活的船工、纤夫和小商贩

  高贵友干活特别勤快

  店里的师傅们都很喜欢他

  所以都愿意教他一些手艺

  高贵友也特别聪明

  什么东西一学就会

  天津试药后来店主就让他学做包子

  高贵友勤奋好学

  加上师傅们的精心指点

  他做包子的手艺不断长进

  很快就小有名气了

  三年满师后

  高贵友便独自开了一家专营包子的小吃铺

  取名为“德聚号”

  由于高贵友手艺好

  做事又十分认真

  从不掺假

  又自己发明了水馅和半发面工艺

  做出的包子口感柔软

  鲜香不腻

  包子外表如同一朵绽放的白菊花

  色、香、味、形独具特色

  名声很快就响了起来

  来吃他包子的人越来越多

  高贵友忙的顾不上和顾客说话

  而他本人性格豪爽

  卖包子时

  用竹筒装钱

  顾客如果不需要找零

  只要向竹筒内投钱

  就可以自己取包子了

  熟客常常开玩笑的说

  狗子卖包子

  一概都不理

  后来人们便直呼“狗不理”了

  时间长了

  “德聚号”就被“狗不理”代替了

  就这样

  “狗不理”的名号越来越广

  狗不理包子也越来越被人们喜欢

  成为了天津小吃“三绝”

  不知去过天津的小伙伴有没有发现

  天津很多狗不理店铺门口

  都会摆放慈禧太后吃包子的人像

  这是为什么呢?

  话说当年

  在“狗不理”包子铺对面有座军营

  兵营的管带一直想给袁世凯送礼

  送点什么呢?

  思来想去

  干脆送狗不理包子好了

  于是就买了几斤包子给袁世凯送去了

  袁世凯心想

  这送礼还有送包子的

  还真是少见呐

  然后就尝了一下

  结果令他意想不到

  这包子鲜美无比

  他还是头一次吃到这么好吃的包子

  袁世凯尝过狗不理包子后不久

  正好赶上慈禧太后大寿

  上至皇帝嫔妃

  下到文武百官

  纷纷前来祝寿

  可令人想不到的是

  慈禧老佛爷竟然将所有人都拒之门外

  原来

  前一天晚上

  慈禧做了一个梦

  一大早就头冒冷汗

  这时平时最得宠的太监李莲英进来请安

  看到慈禧状态反常

  就小心翼翼的问道

  老佛爷是不是凤体欠安呢?

  有什么事情不妨说给奴才听

  奴才愿意为您分忧

  慈禧叹了一口气说

  昨天晚上做了一个很不吉利的梦

  梦见了天狗在吃月亮

  一听慈禧这么说

  李莲英当时一句话也说不出来了

  因为按当时的说法

  月亮属阴的事物

  代表着女性

  而在大寿前一天晚上

  慈禧做这样的梦

  是很不吉利的

  就在此时

  外边太监来报

  北洋大臣袁世凯

  祝太后老佛爷福如东海、寿比南山

  特送上天津特产狗不理包子

  慈禧一听

  狗不理?!

  这要吃了狗不理

  天狗不就得躲远远的了

  于是马上让太监端来

  品尝过后

  慈禧大赞包子好吃

  顿时转怒为喜

  袁世凯这一宝真的是压中了

  慈禧在宫里哪里吃过这个

  后来隔三岔五

  慈禧就会派人去天津买狗不理包子

  而狗不理包子也因此变成了贡包

  慈禧对狗不理包子的评价是

  山中走兽云中雁

  福地牛羊海底鲜

  不及狗不理香矣

  食之长寿也

  那些不起眼的小物件

  都有它的有趣小故事

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